Πληροφορίες
Η Borsalino – COV είναι αυτογόνιμη, μέσο-λαίμαργη ποικιλία με αρκετή ανθοφορία. Η ανθοφορία πραγματοποιείται από τις αρχές έως τα τέλη Φεβρουαρίου, ανάλογα με την περιοχή. Η συγκομιδή ξεκινά από 20–25 Απριλίου σε πρώιμες περιοχές με χαμηλές απαιτήσεις σε ώρες ψύχους, ενώ σε περιοχές με περισσότερες ώρες ψύχους πραγματοποιείται περίπου 1–5 Μαΐου. Ο καρπός είναι στρογγυλός, πορτοκαλί και ανθεκτικός στο σκάσιμο, με μέγεθος Α–ΑΑ. Ξεχωρίζει για την καλή γεύση του καρπού.
