Πληροφορίες
Η Kitty είναι ποικιλία ροδάκινου με στρογγυλό καρπό και κίτρινο-πράσινο χρώμα βάσης, καλυπτόμενο σε ποσοστό άνω του 80% από σκούρο κόκκινο επίχρωμα. Η σάρκα είναι πορτοκαλί, τύπου melting, με τραγανή υφή, υψηλή χυμώδη και χαρακτηριστικό άρωμα. Παρουσιάζει μέσο βάρος καρπού 157,1 g, με κυρίαρχες κατηγορίες μεγέθους A (65%) και 2A (35%). Η μέση σκληρότητα καταγράφηκε στα 3,42 kg/cm², ενώ τα διαλυτά στερεά ανήλθαν σε 9,3 °Brix. Ο καρπός χαρακτηρίζεται από μέτρια γλυκύτητα και προσκολλημένο πυρήνα. Η ποικιλία τοποθετείται, ως προς την εποχή, μεταξύ των Astoria και Pompadour.
