Πληροφορίες
Η Ipanema-COV είναι μια ποικιλία με εποχή ανθοφορίας ίδια με την Copacabana (τέλη Φεβρουαρίου), η οποία χαρακτηρίζεται από μεγάλη παραγωγή ανθέων και υψηλή παραγωγικότητα, με την εποχή συγκομιδής να τοποθετείται στα τέλη Μαΐου. Το δένδρο είναι πολύ λαίμαργο, ημι-πλαγιόκλαδο και ιδιαίτερα εύκολο στη διαμόρφωση κυπέλλου. Ο καρπός διακρίνεται για το στρογγυλό και ομοιόμορφο σχήμα και μέγεθος σε όλο το δένδρο (μέσο μέγεθος Α), το πλήρες (100%) σκούρο κόκκινο χρώμα του, καθώς και για την ανθεκτικότητά του στο σκάσιμο του πυρήνα, προσφέροντας παράλληλα υψηλά επίπεδα Brix (γλυκύτητα) για την εποχή συγκομιδής του.
