Πληροφορίες
Η TITINE Cov / CAS SP1 (SDR Fruit LLC / COT International, EU 41120) είναι μια εξαιρετική ποικιλία δαμάσκηνου, γνωστή για την πολύ καλή αγρονομική της συμπεριφορά και τη σταθερή ετήσια παραγωγή της. Το δέντρο διαθέτει πλαγιόκλαδη ανάπτυξη με καλή ζωηρότητα. Χαρακτηρίζεται από πρώιμη ανθοφορία καλής έως πολύ καλής έντασης (αλληλόμορφα Sb – Sf) και επικονιάζεται αποτελεσματικά από τις ποικιλίες GRENADINE, BURGUNDY και DIVINE.
Η συγκομιδή της πραγματοποιείται κατά την 31η εβδομάδα, προσφέροντας ομοιόμορφους, σφαιρικούς καρπούς μεγάλου μεγέθους (3A, 50–55 mm) με ελκυστικό βαθυκόκκινο έως πορφυρό φλοιό και κίτρινη σάρκα. Ο πυρήνας είναι ελεύθερος (freestone). Ο καρπός ξεχωρίζει για την εξαιρετική γευστική του ποιότητα, καθώς είναι ιδιαίτερα γλυκός (18° Brix), χυμώδης και αρωματικός με λεπτή υφή. Παράλληλα, διαθέτει πολύ υψηλή σκληρότητα (75–80 Durofel), μέτρια αντοχή στο σκίσιμο (cracking) και πολύ καλή μετασυλλεκτική διατηρησιμότητα έως 4 εβδομάδες.
