Πληροφορίες
Η WINNIE COT cov / 2013-112 (COT International, αίτηση N° 2020/2649) είναι μια αυτογόνιμη, όψιμη ποικιλία βερίκοκου που ωριμάζει στα τέλη Ιουλίου (7 ημέρες μετά τη JUSTO COT). Το δέντρο εμφανίζει ημιόρθια ανάπτυξη με καλή διακλάδωση, μέτρια ζωηρότητα, πολύ γρήγορη έναρξη παραγωγής από το 2ο έτος και σταθερή καρποφορία σε όλους τους βλαστούς. Χαρακτηρίζεται από υψηλές απαιτήσεις σε ψύχος (περιοχή 4) και όψιμη ανθοφορία υψηλής έντασης.
Οι καρποί είναι σφαιρικοί έως ελαφρώς ωοειδείς, μεγέθους 2A–3A, με φωτεινό πορτοκαλί βασικό χρώμα και λαμπερό κόκκινο επίχρωμα στο 30% της επιφάνειάς τους. Διακρίνεται για την πολύ καλή, γλυκιά (14° Brix), χυμώδη και αρωματική της σάρκα με χαμηλή οξύτητα. Παράλληλα, προσφέρει πολύ καλή σκληρότητα (72 Durofel), εξαιρετική αντοχή στο σκίσιμο (cracking) χάρη στην ανθεκτική επιδερμίδα της, καθώς και πολύ μεγάλη μετασυλλεκτική διατηρησιμότητα που φτάνει τις 4 εβδομάδες.
